Пиво Эггенберг — одна из главных достопримечательностей города Чески Крумлов

Пивоварня Эггенберг действует уже более четырех столетий. Место, где варят «золотой» напиток, всегда притягивает туристов, поэтому довольно часто в пивоварне Эггенберг проводят экскурсионные программы.

В 1560 году на территории замка в силу увеличивающегося спроса на пиво Виллемом Розенбергом был принято решение о строении пивоваренного завода. В 1611 году, когда род Розенбергов прервался, дом матери последних из этого рода переделали в пивоваренный завод. Пивоварня в 1945 году была национализирована и стала частью одной из корпораций.

С 1996 года пивоварня перешла в собственность к чешскому бизнесмену.

Но из-за того, что это было не основным его занятием, а также в связи с отсутствием инвестиций объемы производства значительно снизились. Если в 2001 году Эггенберг производил примерно 200 тыс. гектолитров, то на сегодня – 50-60 тыс. гектолитров пива.

Основная продукция Эггенберга — светлое и темное пиво, для варения которого применяются традиционные технологии со сроком квашения 90 дней.

Пиво может похвалиться отличным качеством. Различные сорта не одноразово отмечены национальными и международными наградами.

Продажа продукции:

  • баночное и бутылочное пиво поставляется в Чехию, Финляндию, Италию, с недавних пор и в Украину;

  • бочковое пиво – в сети ресторанов и пивных в родном городе и в его округе.

Сорта пива Эггенберг

  • Svetly vycepni Eggenberg 10° (4,0 %) – типичное светлое;

  • Svetly vycepni Kristian 8° (3,7 %) – светлое разливное;

  • Svetly Petr Vok 12° (4,5 % ) — светлое;

  • Svetly Eggenberg 12° (5,0 % ) — светлое.

  • Tmavy Eggenberg 11° (4,2 %) — темное пиво, присутствует ярко выраженный аромат карамели;

  • Svetly nealkoholicke (0,49 %)- светлое пиво с небольшим содержанием алкоголя;

  • Vanocni aVelikonocni lezak (5,2 %) – светлое сезонное;

  • Nakoureny Svihak 12° (5,2%) — пиво темное, варится из специального «копченого» солода;

  • Citronovy Eggenberg (3,2 %) – светлое лимонное пиво.

Читайте также  Что посмотреть в Петрозаводске

На территории пивоварни также работает ресторан с чешской кухней на 150 мест и пивной зал на 70 мест, находящийся в бывшем «леднике» завода.

С недавних пор пивоварня производит небольшие поставки своей пивной продукции в России. В частности в пивотеках Москвы уже можно встретить пиво этой марки. Особенно ценятся сезонная варка, она имеет незабываемый хмельной вкус, который имеет очень богатое послевкусие.

Если судьба вас занесёт в Чески-Крумлов обязательно посетите из фирменный ресторан, он стоит стоит вашего внимания!